반응형 네덜란드진1 진을 구분하는 방법 – 다양한 스타일과 특징 진(Gin)은 주니퍼 베리(Juniper Berry)를 주원료로 하여 독특한 향과 맛을 지닌 증류주입니다. 깔끔하고 허브향이 돋보이는 이 술은 제조 방식과 풍미에 따라 다양한 종류로 나뉘며, 각각의 스타일이 다른 매력을 선사합니다. 오늘은 진을 구분하는 방법을 소개합니다.진의 분류 기준1. 제조 방식에 따른 분류✔️ 베이식 진 (Basic Gin)에탄올에 주니퍼 베리와 감미료 등을 첨가하여 원하는 향과 맛을 끌어내는 방식으로 만들어집니다.가장 기본적인 진이며, 저렴한 가격대로 가성비가 좋은 제품들이 많습니다.✔️ 증류 진 (Distilled Gin)발효된 곡물을 증류한 후, 주니퍼 베리와 다양한 식물성 재료를 첨가하여 재증류하는 방식으로 만들어집니다.보다 깊고 풍부한 풍미를 자랑하며, 고급 진에서 흔히 .. 2025. 2. 4. 이전 1 다음 반응형
