포항 효자동 담박집에 다녀왔습니다.

 

담박집

경상북도 포항시 남구 효자동길10번길 33 1F

마제소바 좋아하시나요? 전 마제소바를 참 좋아합니다. 부산 칸다소바에서 처음 경험한 뒤로 마제소바가 있는 매장에선 마제소바를 먼저 시켜볼 정도로 좋아합니다. 담박집은 예전에 지인에게 소개를 받았지만 코로나와 함께 방문하지 못한 매장이었지만 이번 기회에 방문하게 되었습니다.

앉자마자 국과 반찬이 나옵니다. 이곳은 호르몬동, 부타동등 여러 메뉴가 있지만 오늘은 마제소바를 먹으러 왔으니 마제소바 2개 주문했습니다. 다른 메뉴는 다음에 먹어봐도 되니까요.

 

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내부는 일본 분위기가 느껴지는 장식과 포스터가 붙어있고 곳곳에 과하지 않게 일본 분위기가 나는 소품을 배치해서 흡사 현지 식당에 있는 기분이 들었습니다. 그리고 오픈 키친이기 때문에 조리과정 전체를 다 볼 수가 있습니다. 매장이 넓은 편은 아니기 때문에 손님이 많아지면 조금 산만하게 느껴질 수도 있을 거 같습니다.

주문한 음식이 나왔습니다. 마제소바를 먹는 방법은 간단한데요. 매장에서 설명처럼 양념을 면과 골고루 잘 비벼서 먹으면 됩니다. 마제소바를 주문하면 다시마 식초도 함께 나오는데요. 신맛을 좋아하시면 처음부터 넣어도 상관없지만 처음부터 넣는 것보다 절반 정도 먹고 조금씩 넣으면서 원하는 맛을 찾아서 먹으면 됩니다. (너무 많이 넣으면 너무 시큼해져요.)

그리고 면을 다 먹으면 종업원분께 서비스밥을 요청해서 남은 양념과 함께 비벼서 먹으면 남김없이 다 먹을 수 있습니다. 정말 배부르게 먹었네요. 기회가 된다면 재방문 하고 싶습니다.