장 보러 마트에 방문했다가 간단하게 먹을 것을 찾다 심플리쿡의 송탄식 부대찌개 밀키트를 구입했습니다. 부대찌개 종류는 다양한데요. 지역으로 구분을 하면 의정부식, 파주식, 군산식과 마트에서 사 온 송탄식으로 구분이 된다고 합니다. 송탄식의 맛의 특징은 사골육수를 이용해서 진한 맛이 특징이라고 합니다.
밀키트를 열여 보면 조리 설명서를 먼저 볼 수 있는데요. 조리 난이도는 '하'로 적혀있네요. 설명을 봐도 쉽게 조리를 할 수 있을 거 같습니다. 야채를 씻어서 한 냄비에 다 넣고 끓이면 끝이니까요.
내용물도 확인을 해봤는데요. 처음에는 양이 적은가 생각했지만 2인분의 양이라고 생각하면 적당한 양으로 생각이 되었습니다. 조금 많이 드시는 분들에게는 양이 모자란다고 생각되실 수도 있겠네요. 햄이나 김치 같은 재료들은 가공식품이라 덜 걱정되지만 야채 같은 경우는 물렁해지거나 하는 것을 볼 수 있었는데 이 제품은 싱싱하게 잘 유지되어 있어서 다행이었습니다.
설명서를 따라 한 냄비에 라면을 제외한 모든 재료를 넣은 상태입니다. 설명서에는 물을 넣으라고 했지만 집에 오뚜기 사골육수가 있어서 넣고 모자란 부분은 물을 추가해 주었습니다.
그리고 마늘을 다져서 추가해 주었습니다. 탕이나 국 종류의 밀키트에 마늘만 추가해 줘도 맛의 차이가 커지더라고요.
한번 끓고 난 뒤의 부대찌개인데요. 치즈와 사골육수가 들어가서 진한 맛이 좋았고 햄의 양도 생각보다 넉넉해서 두 명이서 충분히 잘 먹을 수 있었습니다. 부대찌개에는 사리를 빼놓을 수 없는데 라면사리도 구성품에 포함되어 있기 때문에 만족스러웠습니다. 다만 김치 맛이 많이 나서 김치양을 조절해서 넣으시면 좋으실 거 같아요.
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