안동 소불고기 맛집, 가족 외식으로 좋은 묵향입니다.

 

묵향

경상북도 안동시 경동로 220

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영업시간 : 11:00 ~ 20:30

365일 영업(휴무일 별도 공지)

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안동시 송현동에 위치한 묵향은 하나로마트 2층에 위치해 있고 안동봉화축협에서 직영으로 운영하고 있는 식당입니다. 오픈되어 있는 테이블도 있고 방도 있어서 생신이나 모임 등 행사에 방문하기도 합니다. 낮 시간이라 구이보다는 소 불고기를 드시는 분들이 많았습니다. 저도 부모님 환갑 때와 생신에 주로 방문하는 곳입니다. 오늘은 생신을 축하하기 위해 방문을 했습니다.

메뉴판을 보면 여러 메뉴가 있습니다. 저는 구이를 목적으로 방문하게 되면 주로 명품 모둠을 주문하고 추가로 주문할 때가 많습니다. 오늘도 모둠을 먼저 주문했습니다. 모둠은 등심이 기본으로 나오고 그 외 부채살, 갈비살, 제비추리, 업진살, 안심등의 부위가 랜덤으로 나온다고 합니다.

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주문한 명품 모둠이 나왔습니다. 큰 덩어리는 등심임이 맞겠지만 다른 작은 부위들은 어떤 부위인지 알 수가 없는 점이 조금 아쉽네요. 다른 반찬들도 같이 내어주시는데 기본적인 반찬이 몇 가지 있습니다.

고기를 구을 때는 제가 주로 굽는 담당을 맡고 있습니다. 소고기 구을 때는 기름이 적은 부분은 미디움 레어에 가깝게 기름이 많은 부위는 웰던에 가깝게 굽습니다. 기름이 적은 부분은 기름이 적어서 레어에 가깝게 먹어도 괜찮지만 기름이 많은 부분은 많은 기름양 때문에 소고기 기름의 고소함을 느끼기 전에 느끼함부터 느껴져서 그렇게 굽고 있습니다.

고기를 다 구워 갈 때쯤 소불고기가 생각나서 소불고기를 추가로 주문했습니다. 앞에서 얘기했듯이 식당을 처음 방문해 보면 고기 굽는 것보다 버너에 소불고기를 먹는 손님들을 더 많이 볼 수가 있습니다. 구이와 불고기의 가격차이도 있겠지만 이곳 소불고기가 맛이 있기도 하거든요. 첫입을 먹을 때와 마지막 입을 먹을 때 간도 짜지 않고 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

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안동 묵향 된찌

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소 불고기를 주문할 때 된장찌개도 주문을 했습니다. 따로 주문해야 했는데 내어 주셔서 직원분께 여쭤보니 "구이를 드신 손님이 공깃밥을 주문하면 된장찌개가 서비스로 나옵니다."라고 하셨습니다. 구이를 먹어서 서비스로 내어 주신 거네요.

생신, 모임, 기타 행사 혹은 맛있는 소 불고기와 구이가 생각날 때 안동 묵향 어떠신가요?