반응형 감자탕2 맛의 변함이 없는 감자탕집, 맛감자탕입니다. 맛감자탕 경상북도 포항시 북구 포스코대로 249 🍖맛감자탕 🌏경북 포항시 북구 포스코대로 249 ⏳08:00 ~ 21:00 📆365일 영업 감자탕 좋아하시나요? 좋아하시는 분도 계실 거고 뼈를 발라먹는데 힘들어서 싫어하시는 분도 계실 거라 생각합니다. 포항에 위치한 맛감자탕은 자주는 아니더라도 감자탕이 생각나면 방문하는 매장입니다. 자차를 이용해서 방문하시는 분들은 매장 앞에 주차공간이 있으니 활용하시면 될 거 같아요. 영업시간 확인하고 방문하셔야겠습니다. 예전에는 24시간 영업이었던 것으로 기억하는데 영업시간을 정해 놓고 365일 오픈으로 바꿨나 봅니다. 매장은 좌식으로 이루어져 있고 다른 쪽에는 방으로 되어있는 곳도 있습니다. 메뉴는 감자탕 뿐만 아니라 등뼈찜, 대구뽈양념구이, 냉면등이 있고 메뉴별로.. 2022. 10. 20. 돼지등뼈로 감자탕만 하는줄알았네요?(돼지등뼈탕) [등뼈 3kg, 마늘 15개, 통후추 20알, 굴소스1T, 설탕1/2T, 소금 1/2T, 치킨스톡] 예전부터 돼지등뼈를 이용한 요리를 먹고 싶었는데 감자탕이 대부분이라 조금 아쉬웠습니다. 시간이 지나고 바쿠테라는 음식을 알게 되었고 그것을 응용하여 돼지등뼈탕을 만든다는 것을 알고 바로 등뼈를 주문했습니다. 주문한 등뼈는 국산 한돈 3kg입니다. 국산 등뼈는 살이 많이 안붙어 있다는 이야기를 들어서 조금 걱정했는데 생각보다 살이 좀 많이 붙어있어 기대가 되었습니다. 일단 뼈가 있기 때문에 절단하면서 나오는 파편이나 기타 이물질을 제거하기 위해 흐르는 물에 두어 번 씻어줍니다. 씻어준 뒤 선택지가 2가지가 있습니다. 1. 물에 담가서 핏물을 뺀다. 2. 끓는 물에 대친다. 핏물 뺄 시간을 기다릴 수가 없었기.. 2022. 7. 2. 이전 1 다음 반응형
