반응형 난믹스1 티아시아 난 믹스, 키친 오브 인디아 치킨커리 카레 좋아하시나요? 전 카레도 좋아하지만 커리도 좋아하는데요. 둘을 같이 놓고 보면 같은 듯 다른 음식으로 보입니다. 커리는 인도커리, 카레는 쉽게 일본식 카레와 한국식 카레로 나눌 수 있는데요. 일본식 카레는 색이 진하고 돈가스, 새우튀김, 소시지 등 토핑 문화가 존재하는 반면 한국식 카레는 좀 더 노란색에 가깝고 한 입 크기로 잘린 채소와 고기를 같이 끓여 밥과 함께 먹는 방식으로 인도식과 한국식과도 다릅니다. 인도에서 시작하지만 카레를 생각하면 카레라이스가 먼저 생각이 나고 커리를 생각하면 난이 먼저 떠오르는 것이 또 하나의 차이가 아닐까 생각해 봅니다. 오늘은 키친 오브 인디아 치킨커리 페이스트를 이용해서 커리를 끓여볼까 합니다. 페이스트이기 때문에 가루 형태가 아니라 되직한 덩어리로 이루어져 있.. 2022. 10. 20. 이전 1 다음 반응형
