반응형 미니붕어빵1 추운 겨울날에는 붕어빵 붕어빵이 너무 먹고 싶었는데 집주변에 파는 곳은 안 보이고 너무 먹고 싶은 마음에 만들어 먹었습니다. 만들고 먹고 너무 재미있었는데 배보다 배꼽이 더 큰 상황이 생겨서 올겨울에는 부지런히 만들어 먹어야겠다는 생각을 했습니다. 반죽도 가루가 아니라 액체 상태의 반죽을 구입해서 만들었는데 아주 탁월한 선택이었습니다.(반죽 점도를 맞출 자신이 없어서...) 처음에는 바들바들 떨면서 반죽을 붓는 나에서 익숙하게 반죽을 붓고 팥을 넣는 나를 발견할 수 있었습니다. 까다로운 건 불 조절이었습니다. 전 그래서 아예 약불로 시작해서 약불로 끝냈습니다. 똥 손도 저 정도는 만들 수 있습니다. 2022. 5. 31. 이전 1 다음 반응형
