반응형 소꼬리2 오늘 저녁은 소고기 수육 어떠세요?(안동 정하동 맛집) 황해수육 경상북도 안동시 강남1길 130 황해 수육은예전부터 주변 사람들에게서 방문해보라고 여러 번 추천받은 가게였는데 이제야 가보게 되었습니다. 가게 근처에 도착해보니 주차공간이 조금 아쉽습니다. 오픈 시간은 05:00PM입니다. 메뉴는 간단했습니다. 꼬리, 아롱사태, 스지 세 가지가 있고 아직 스지를 잘못 먹기에 꼬리와 아롱사태를 반반 섞어서 주문을 했습니다. 공깃밥도 주문 가능하냐고 여쭈어보니까 햇반이라고 하시더라고요. 내부 분위기는 이렇습니다. 안쪽에 좌식 테이블도 있습니다. 평일 오픈 시간에 맞춰서 가서 손님이 없었는데 퇴근시간에 가까워지면서 손님들이 들어오기 시작했습니다. 주문을 마치면 밑반찬과 찍어 먹을 소스가 나옵니다. 개인적으로는 소스가 괜찮았네요. 겉보기에는 특별한 소스가 아닌데 소스 .. 2022. 6. 19. 부모님께 사태, 소꼬리 수육 해드렸어요.(수비드머신과 함께) 어디선가 소꼬리수육을 먹어본뒤로 부터 집에서 먹을수 없을까 생각했었는데 수비드머신을 구입하고 사용하면서 여러정보들을 찾다보니 소꼬리도 수비드가 가능하다는것을 알게 되었습니다. 그래서 나 자신의 만족감도 채우고 일교차도 심한요즘 부모님 몸보양시켜드릴 겸해서 만들어보기로했습니다. 베스트미트라는 곳에서 호주산 소고기사태 1kg와 소꼬리 1kg 주문했습니다. 원육상태의 사태를 구입했어야 했는데 절단된 사태밖에 없더라구요. 소꼬리와 동시에 받기위해 일단 주문을 했습니다. 나중에 일이지만 조금 불편함이 생겼습니다. 뒷편에 말씀드릴게요. 받은고기는 받자마자 냉장실에서 이틀정도 해동을하고 그외에는 따로 손질은 하지 않았습니다.크게 문제 되어 보이지 않아서요. 흐르는 물에 고기들을 씻어주고 지난번 사태 수육 했을 때처럼.. 2022. 6. 15. 이전 1 다음 반응형
