반응형 뒷족1 수비드로 족발을 해봤어요.(바이올로믹스 1세대와 함께) 여러분들께서는 족발 좋아하시나요? 수비드로 다른 것도 할 수 있는 게 없을까 생각을 하다 저도 좋아하지만 가족들도 좋아하는 족발을 해보기로 했습니다. 유튜브나 관련카페에서도 종종 봐왔기에 자신감을 가지고 도전해 보기로 했습니다.전 행복한돈 이라는 곳에서 고기를 주문했고 뒷족과 함께 돼지꼬리도 궁금해서 같이 주문했습니다. 우선 고기를 손질하기 전에 간장을 끓여 미리 식혀놔야 하기 때문에 먼저 만들기로 했습니다. 관련 카페나 다른 글들을 보며 최대한 집에서 구할 수 있는 것 위주로 정하였습니다. 제가 착각한 부분이 있는데 돼지꼬리를 잊은 채 족발 양만 생각하고 간장을 만든 것입니다. 어떻게 되었는지는 뒤편에 말씀드릴게요. 족발 장족 2개 분 : 간장 200ml 쌀엿 200ml 소주 2병(맛술이 없어서 소주로.. 2022. 5. 31. 이전 1 다음 반응형
