반응형 수동1 카플라노 컴프레소 선물 받았어요. 커피를 배우고 자주 마시게 되면서 주변분들에게 선물로 커피용품을 자주 받습니다. 이번엔 카플라노 컴프레소를 선물로 받게 되었습니다. 컴프레소를 쉽게 설명하자면 컴프레소를 이용하여 9Bar의 기압을 만들어 내어 에스프레소를 추출할 수 있게 도와주는 도구입니다. 도구 외형은 단순하게 생겼습니다. 전체적으로 빨강과 검은색의 조합으로 이루어져 있고 스타벅스 컴프레소 경우는 핑크색과 녹색으로 출시가 된 적이 있습니다. 구성품은 피스톤, 챔버, 바스켓, 전용잔, 스쿱 5개의 부품으로 이루어져 있습니다. 제가 이용하는 추출방법은 1. 바스켓에 15g~17g의 원두를 넣는다. 이때 분쇄도는 에스프레소용 2. 스쿱을 이용해서 평평하게 만들어줍니다. 특히 한쪽으로 원두가루가 쏠리지 않게 합니다. 3. 바스켓과 챔버, 전용.. 2022. 7. 20. 이전 1 다음 반응형
